O Instituto Brasil (INSTITUTO CEASAMINAS), é uma Organização da Sociedade Civil sem fins lucrativos que, desde 2006, tem por objetivo principal trabalhar para evitar o desperdício de alimentos, destinando-os para pessoas em situação de vulnerabilidade social e risco alimentar.

Diariamente, trabalhamos recolhendo alimentos que perderam o valor comercial, mas que preservam suas características sanitárias e nutricionais. Esses alimentos são selecionados, higienizados e distribuídos para mais de 180 instituições sociais cadastradas, que atendem várias pessoas em situação de vulnerabilidade social e nutricional. Hoje beneficiamos mais de 27.000 pessoas por semana.

Trata-se de uma garantia básica, de garantir saúde, principalmente para idosos, crianças e adolescentes institucionalizados que, sem esse auxílio, ficariam sem condições de ter um desenvolvimento e uma educação de qualidade.